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今年の梅雨は梅雨っぽくなく晴天続きのままあけてしまったような感じです


ギラギラな太陽がのぼる前の早朝からの庭の水まき
すっかり日課になってきました!



暑い夏が苦手で毎年、夏バテをしていましたが
去年、食べるラー油のおかげで夏バテ知らず
今年も張り切ってつくりました



IMG_8652.jpg



今年は、去年のものとレシピを変えて
ネギをたっぷり、イカクンも加え、醸造味噌ベースで仕上げました
辛い~
うまい~
好評です^^

お隣のは、パイナップルで作ったサワードリンク
炭酸で割って飲むのがお気に入りです



そして、大好きピクルス!

IMG_8650.jpg

セロリと人参のカレー味のピクルスは我が家の定番です
と、言ってもピクルスを食べるのは私と娘だけですが・笑

お隣が今年初挑戦の和風ベースのピクルスです
白出汁をちょこっと加えてみました
とってもあっさりしていて、みょうがにとっても合います!!

食欲のない時、小腹がすいた時、ちょこっとつまんでいます^^


そして、ピクルスではないのですが
塩きゅうりも今年初めて作りました
塩でもんでお水につけておくだけというお手軽なレシピです
日に日に塩がいい具合に染み込んでおいしいです
ちょこっと刻んでサラダや薬味として味わっています

そしてやっぱりビール!かな~







あと数日で夏休みですが・・・



昨晩から発熱した息子、今朝病院に行ったら
アデノウイルスでした・・・
解熱二日後まで出席停止扱いです><;
潜伏が1日と短いらしいのですが
学校でうつったかなあ~



珍しく、ヒーヒー言いながらも昼寝をしています
高熱が出るみたいで・・・
4,5日はかかるでしょうと先生に言われ帰ってきました
7歳の大きな息子がソファーで昼寝って、なんだか不思議です^^



昨日まで娘が熱で幼稚園をお休みしていたのですが
アデノウイルスは陰性だったので、これから私たちにうつる可能性も・・・


実質、早めに夏休みがスタートという感じで・・・
まあ、気長にまいります^^;



みなさんも、元気な夏休みを迎えるためにも
体調管理、お気を付けてくださいね!






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